榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生物从而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中要是(shì)不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的(de)低(dī)温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较(jiào)绵密(mì)肉(ròu)过较少(shǎo)，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可(kě)以食用，若(ruò)是很(hěn)难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部(bù)的(de)柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断榴莲的(de)成熟(shú)度(dù)，如果榴(liú)莲柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接完好(hǎo)无(wú)损的话则榴莲(lián)较(jiào)生，这样(yàng)的榴莲(lián)口感生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久了(le)，这样的(de)榴莲既不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味(wèi)道(dào)，则说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天(tiān)再食(shí)用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是(shì)因为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来(lái)会(huì)有(yǒu)微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大量的(de)营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个(gè)头(tóu)比较(jiào)大的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是选择(zé)土黄(huáng)色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要(yào)是选择绿色(sè)的，这就意味(wèi)着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能(néng)让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，就会(huì)出现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需要注意(yì)，裂口也不(bù)能(néng)太大，开裂太大的话，很有可(kě)能(néng)果肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这个(gè)就最好不要(yào)购买，很有可(kě)能这个(gè)榴莲已经出现变(biàn)质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的(de)榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如(rú)果不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常(cháng)坚实，根(gēn)本(běn)就无法(fǎ)捏动(dòng)，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理(lǐ)一样，一般来(lái)说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲(lián)成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄(huáng)色，如果青色(sè)比较多，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方(fāng)法(fǎ)，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通(tōng)过(guò)上面”窍门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂口的(de)，那最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太(tài)大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果果实(shí)早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的(de)果肉就容易受(shòu)到污染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用(yòng)，不要再长时间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又细的(de)形状，就证(zhèng)明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一点(diǎn)需要注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾(wěi)巴(bā)”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的(de)又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已(yǐ)成熟(shú)并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果(guǒ)肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多种微量元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能(néng)去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观(guān)，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在(zài)榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃(chī)不(bù)来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是(shì)熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最(zu广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常ì)理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂(liè)开口的，这(zhè)个(gè)时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或(huò)者(zhě)用刀切开(kāi)就能(néng)够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的榴莲，都(dōu)是没有完全(quán)成熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它(tā)自然开口，当(dāng)然如果等不及(jí)品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好(hǎo)的(de)，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域(yù)比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲(lián)）首先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就能够看(kàn)到里面(miàn)的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路(lù)切开一(yī)块(kuài)儿，然后用手掰开(kāi)就可以(yǐ)吃到美(měi)味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲(lián)的刺）

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